Yorkshire y Humber ofrece una cantera inagotable de especialistas cualificados en alimentación y bebidas, con 200.000 personas empleadas en los sectores de la agricultura, la producción y las ventas mayoristas y minoristas. Más de 56.000 de estos trabajadores están empleados en la fabricación, lo que representa el 14% de toda la plantilla de la industria.
Las empresas con base en Yorkshire y Humber pueden beneficiarse del departamento de especializaciones del Regional Food Group (Grupo Regional de Alimentación), que ofrece formación en línea para los distintos sectores a precios económicos y con cursos que se pueden ser diseñados a medida de las necesidades de cada negocio. En el desarrollo del programa de especializaciones han participado asesores con experiencia en colaboración con el sector alimentación y bebidas.
El Regional Food Group también puede poner en contacto a empresas con formadores y traductores de distintos idiomas gracias a que disponen de personas de otros países que trabajan en la industria. Asimismo, las empresas también accederán a la elaboración de perfiles laborales de los empleados y a paquetes de tests de capacidad que se pueden utilizar a la hora de contratar y de desarrollar las habilidades de la plantilla de trabajadores.
La zona ofrece distintos cursos de formación específicos para el sector alimentación y bebidas que ayudan a crear una plantilla cualificada en todos los niveles, desde los operadores de producción y los operarios sin cualificación hasta la dirección general de la empresa. El 19% de los licenciados del Reino Unido cursan estudios en nutrición, y el 17% de los licenciados en el campo de la alimentación y las bebidas provienen de universidades de la región.